バナナマフィン [日記]
バナナが古くなって、房から外れそうになっていたので（汗）、
バナナマフィンにしました。
いきなり完成形です。(^o^)丿
砂糖をカラメルにして、熱いところにバナナを適当に切ったものを入れました～
それを、ちょっとつぶしたところです。
カラメルがものすごく跳ねて、危ないです。汗
マフィンの生地にカラメルバナナを混ぜて、マフィンの型に流し込んで焼きます～
焼き上がり！
大量生産です。汗
マフィンパン（型）がアメリカ製なので大きいのです。汗
というわけで、熱々のところに、アイスクリームを添えてみました。
熱くて冷たくて・・・幸せ・・・ですね～
はっきり言って、油脂（マーガリン）とか、砂糖とか信じられないほど使っている、
恐ろしい食べ物ですが、
市販のマフィンよりは、かなりさっぱり。でも、しっとりして、バナナとカラメルのパワーかな・・・と思いました。
2010-04-30 12:17
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コメント(8)
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ひと手間かけてちゃんとされてますね
私なら横着してジュースで済ませそうヾ(´▽｀;)ゝ
by nano (2010-04-30 16:14)
バナナもこうしたら食べられるかなぁ…
って思えるくらい美味しそうｗ
by Akira (2010-05-01 01:12)
すごい器用だな・・・ 自分はほんと料理できなくて
いたむ前にたべるしかないわ・・・・。でも ぼちぼち最近自炊してる（といっても つくるのは鍋ものばかり・・・・）ので、いつかお菓子にチャレンジしたい！
しかしうまそう・・・！
by MASA (2010-05-01 20:20)
nano さん。
まいどです！コメントありがとうございます～
ジュースですね。ｗ
私は、バナナシェイク作ったことなくて、
おいしく作る自信がなくて・・・笑
まあ、マフィンは食べたいと言う人がいるので、
その人用に。笑
by koji (2010-05-03 09:30)
Akira さん。
まいどです！コメントありがとうございます～(^o^)丿
芋クリ南京系・・・ですね。汗
これは、もさもさしていないから、大丈夫だと思いますよ。
どちらかといえば、マフィンなので重い感じです。
汗
by koji (2010-05-03 09:32)
MASA さん。
まいど！コメントありがとうございます～！
自分の飯は、俺もあまり気を使わいけど（タンパク質以外）、
人が食べるときはね・・・ちょっとおめかしして。
菓子はね、買うと高いから、自作して、腹いっぱい・・・
っていう、ちょっとエコノミークラスの発想でして・・・
でも、味の方は、かなり自信ありです。
はっきり言って、おいしいもん。笑
これに、クルミの砕いたのをいれて、ローフ型で焼くと、
バナナブレッドになる！んだよ。
これが、またおいしいんです。
ちょっとカロリー的に恐ろしいものになるけど・・・笑
by koji (2010-05-03 09:37)
凄くおいしそう！
マフィンパンも持ってるなんてサスガです！
カラメルまで作ったんですね。本格的！！！
by もももんがが (2010-05-06 11:52)
もももんがが さん。
まいどです。コメントありがとうございます！
これ、製作時間にしたら、焼くのを含めなければ、
20分ぐらいの作業ですよ。
マフィンパンはあると便利ですよ！
かさばるから邪魔ですけど・・・汗
カラメルにすると、焼いたときに、バナナが生臭くなくて
なかなかおいしいと思いました。
(^o^)丿
by koji (2010-05-07 11:56)