行車愉快！台北のんびり旅 その38 [台湾]
お茶のお店では、楽しい時間をすごさせていただきました。
（客としては長居しすぎですが、誰も他にお客がいなかったので、大丈夫だと思います。汗）
その後に、「ラーメン食べましょうか？行きましょう」と言われたので、ラーメンへ行きます。
(#^.^#)
紅牛肉麺です！
そこは、ビルとビルの間の細い路地（人の肩幅程度）の路をしばらくいくと、
急にビルとビルに囲まれた小さな広場に出ました。
そして、
促されるままに、円卓に付き、他のお客さんと相席になると、
お姐さんがどこからともなくあわられて、何かを言いました。
Ｔ氏は、何事かをお姐さんにいうと、私の方を見て、
「ここは、ラーメンしかありません。」
といいました。確かに他の席のお客さんも全て、同じ物を食べているようです。
しばらくすると、赤いスープに入ったうどんのようなラーメンが出てきました。
私の向かい側に座っていた、おじさんが、私の方を見て、おもむろに、ステンレスの四角い缶を押してよこしたので、「謝謝」といって受け取ると、中には、高菜のような漬物が入っていました。
おじさんは、それをラーメンに入れるような動作をするので、私は、高菜を少し入れましたが、
もっともっとと言う動作をするので、さらにたっぷりいれました。彼は、私のラーメンを見て満足したのか、自分のラーメンにさらに高菜を投入していました。
私はさっそくいただきましたが、麺の食感は、乾麺のうどんのようです。っていうか、うどんです。
そして、スープは醤油系で、牛のだしがよくでていました。八角の香りが、異国情緒を添えています。
先ほど投入した高菜の唐辛子と、漬物の酸味も、すごくあっています。
わたしは、Ｔ氏に「おいしいですね！肉もとろけるようで・・・」というと、
「そうでしょう。Ｙ氏（私の日本の友人で、Ｔ氏を紹介してくれた人）は、このラーメンはあまり好きではありません。」と、にこりともせずに言いました。
私は「でも、これは、うどんでしょう？ラーメンではないような気がするけど・・・」
と言うと、Ｔ氏は「ラーメンです。」繰り返しました。
それから、二人とも無言で”ラーメン”をいただきました。笑
私は、ほとんどの日本人がそうなのではないかと思うのですが、麺物を食べるのが異様に早い。
なぜなら、麺が汁の中でのびる（ふやける）のを嫌っている人が多いから・・・
私もその一人でして、どんなに熱くても、麺物を食べるのがすごく早いのです。Ｔ氏が半分終わる前に、私は食べ終わってしまっていました。汗
Ｔ氏も驚いて、「早いですね！」と言っていました。笑
私は周りの人を見ましたが、やはり、皆さん熱いのか、ゆっくり冷ましながら食べていました。
私は、無意識に日本式にうどんを食べてしまった自分に、習慣て・・・と感慨深い物を感じていました。笑
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極太ラーメン(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ
結構、お腹張りそうですね
by nano (2011-10-20 11:17)
ラーメンというより、うどんですよねｗ
スープはラーメンっぽいのかな…
僕も結構麺類食べるの早いかも（笑）
by Akira (2011-10-20 22:02)
nano さん。
まいどです！コメントありがとうございます！
ふふふ～そうですよ。極太です。
かなりおなかいっぱいになりました。
結構好きな感じでしたよ～
by koji (2011-10-21 11:05)
Akira さん。
まいどです！コメントありがとうございます！(^o^)丿
うどんの乾麺です。汗
ラーメンぽいカンスイとか入っていなかったし。
スープは、ウシのスープなので、鶏とかとんこつとかとは、又別の感じでした。
なんとも表現しにくいけど、本場の透明なグヤーシュに近い感じかなあ・・・
おいしいですよ。肉も柔らかくなるまで煮てあったし。
麺類、早食い仲間ですね～
ぐずぐず食べてられないタイプですね。(^o^)丿
by koji (2011-10-21 11:09)