シンガポールのご馳走 [日記]
先週末は、とある人が誕生日だったので（笑）、
名古屋ヒル○ンで、ご飯を食べてきました～(^o^)丿
ディナー・ビュッフェで、シンガポール料理でした！
う～む。山盛りに前菜を取りすぎましたね。笑
でも、シンガポール料理なんて、久しぶりなので本当にわくわくしますね！
う、うまい～！です。笑 写真、奥は、カレー風味のピクルスです。
メインっぽいもの。写真が黄色いんだけど、マジでおいしいです。
ぜんぜん、日本人向けに手加減していないので、香りもすごいです～
中央の”海老”。おそらく、オイスターソースで調理しているのだと思うのですが、激ウマです。汗
手前の茶色い鶏も、照り焼きっぽいけど、五香粉が使ってあるのか、なかなかエキゾチックな風味です。
写真左。羊肉のシチュウです。これは、シンガポール料理なのに、マレーシアのスンガイワンプラザの匂いがします。笑（注：スンガイワン・プラザは、クアラルンプールの現地密着ショッピングセンターです。笑 行ったことがある人にはすぐ分かる、あの匂いです。笑）
休憩に、タピオカ・マンゴーソースと、ココナッツをまぶした餅！です。
そしてまた海老！海老！私の横のテーブルの家族は、海老に照準を合わせて、山のように海老ばかり、召し上がっていました。笑
おいしいけど、他のものもね！
写真右は、ハイナンチキンです。ソースが独特ですね～左上は、ピーナッツソースのサテ（焼き鳥）です。
スパイシーフルーツサラダ！これ、Ｒ氏は食べられませんでした。
というのも、するめの様な、魚介の干した物のような、海の幸チックな匂いが強烈だったからです。汗
揚げパンのような物が入っていて、私はおいしかったんですけどね～笑
そして、また、海老！・・・・・もう、いいですね。笑
ちなみに、左上の黄色い物は、若いマンゴーのサラダです！うまいですよ・・・・泣
タイには、ソムタムという、青いパパイヤのサラダがありますが、こちらもなかなか美味でございます！
でもって、デザート～！右から、ココナッツを巻いたパンケーキ、バナナ・フリッター、バナナケーキ、ココナッツ餅であります。パンケーキは甘くて秀逸。
さらに、右手から、タロ芋とコーンの冷たいの（笑。名前は忘れました）。ココナッツ餅！（また！これさ～中が、茶色いから、普通の餅じゃないと思うんだけど、本当に好きな味です。やめられない・・・）
さらに、赤米のぜんざいに、ココナッツミルク！でございます～！
今回は、結構高かったけど、大満足です。笑 (^o^)丿
この日に向けて、カロリー制限をしたりして、マジで備えていたので、心置きなく食しました！
こんな、新型インフルエンザ真っ只中のご時世に、インターナショナルなホテルで、ビュッフェ！というオープンエアの食事！
ちょっと無謀ですが、久々に心行くまでご馳走を頂いた夜になりました～！(^o^)丿
共通テーマ：グルメ・料理
シンガポールと聞くと定番のカクテル
シンガポールシリングくらいしか思い浮かばないですが
見た目も独特な感じですねｗ
by nano (2009-06-02 19:24)
インフルエンザ＜食欲なんですね＾＾
by くまら (2009-06-02 19:35)
シンガポール料理
分からない（´｀）
by 杢網 (2009-06-02 21:01)
美味しそうですねｗ
海老がお好きなんですね～
シンガポール料理は食べたことないなぁ～
by Akira (2009-06-02 21:49)
nano さん。
まいどです！コメントありがとうございます～！
そうですね。どちらかといえば、中華風のマレーシア料理に近いかも・・・笑
おいしかったですよ！
by koji (2009-06-04 11:14)
くまら さん。
まいどです！コメントありがとうございます～！
あはは、そうですね。
だって、誕生日の会食だったし・・・笑
by koji (2009-06-04 11:16)
杢網 さん。
まいどです！コメントありがとうございます！
う～ん。タイ料理とマレーシア料理を
もう少し洗練させた中華風みたいな・・・
余計、分かりにくいかも・・・汗
by koji (2009-06-04 11:17)
Akira さん。
まいどです！コメントありがとうございます！(^o^)丿
あはは～海老は好きなんだけど、海老があまりにおいしかったので。
もちろん、名古屋人なので、海老は、大好きでございます～(^o^)丿
シンガポールに行きたくなるぐらい、おいしかったですよ！
俺は、自分がアジア人だと実感しました。笑
（Ｒ氏には、あわない物があったりしたけど、俺にはほとんど、どれもおいしかったし。笑）
by koji (2009-06-04 11:20)