行車愉快！台北のんびり旅 その23 [台湾]
もうずっと前の事で、何の話だったか、覚えていらっしゃらない方も、多いかもしれませんが、迪化街で、絹を大量に購入した話の続きです。汗
とある店に向かって歩いていきます。
よくある、薄暗い路地にその店はあります。
永久號というカラスミのお店です。
初め、通りから見たときは店が真っ暗で、誰も居なかったのですが、
スクーターでやってきた、台湾の女性が店に入って行くと、中から夫婦が出てきて、
あらかじめ用意していた、カラスミを冷蔵庫から出して渡していました。
その女性は、5箱ぐらい買っていました。
私も、中に入ると、すごく無愛想で、買うなら早くしてくれ～という態度の奥さんにカラスミを見せてもらいました。
彼女曰く、すべて台湾産で、良いものはライトを当てると薄い琥珀色に透けるのだそうです。
薄く切った一枚のカラスミを試食させてもらいましたが、日本で食べた物より、もっと魚卵に近い感じでした。
ちょっとイメージと違っていたので、迷いましたが、どうしてもおせち料理に入れたかったので、ちょっと高かったけど買いました。笑
まあ、日本で買おうと思ったら、台湾産でも、4枚スライスと一腹が同じ値段だったので買ってしまいました。それから、大きな声では言えませんが、他の迪化街の店は、もっと高いのです！
で無愛想な奥さんから、一腹だけカラスミを買って、
ご夫婦の写真を撮らせていただきました。
あらら、なんということでしょう。二人ともすごくいい笑顔！
接客もこの調子で頑張ってもらいたいです。いいものを安く売っているんだから・・・
こんな感じです。この時点で、正月まで3カ月・・・すぐに食べないので、真空のまま冷凍にしておきました。笑
実際に切ってみると、やはり魚卵の生臭さがあって、自分でもう少し、干しておけば良かったと、思いました。（*^_^*）
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とても素敵な笑顔ヾ(∇'〃)
無愛想だったとは思えませんね～
by nano (2011-05-05 16:29)
ずいぶん立派なからすみですねｗ
こういう笑顔で接客してもらった方が、客としても買いやすいですね♪
by Akira (2011-05-05 23:21)
nano さん。
まいどです！コメントありがとうございます～
ね。そう思いますよね。
基本的に日本的な接客は、海外では期待できないのは分かっています。
でも、写真に対する、中華系の方の情熱というか、
写真に撮られなれている感じは、私も見習わなくては・・・と思いました。
(^o^)丿
by koji (2011-05-07 10:34)
Akira さん。
まいどです！コメントありがとうございます！
ふふふ、そうですよね。でかいですよね！
実は、全然食べきれないので、まだ残っています（！）
接客は、もう慣れていたのですが、すごく親しくなると、
すご～く笑顔がでます。
でも、一見さんだと、ちょっと冷たいですね～笑
by koji (2011-05-07 10:37)
台湾もカラスミはよく食べるんですよねぇ
ボクも以前台湾に行った時買いましたが
一度に沢山食べれないですよね＾＾；
by Ranger (2011-05-07 19:41)
カラスミってこういう形だったんだ・・・。
切ったのしかしりませんでした。
by もももんがが (2011-05-10 11:52)
Ranger さん。
まいどです！コメントありがとうございます！
台湾の方もカラスミ食べられるんですね・・・
てっきり、日本向けのお土産かと思っていましたが、
そういえば、台湾の女性のお客さんも大量に購入していましたしね。
そして、おっしゃる通りで、カラスミは一度に大量に食べられないので、
その後の管理が・・・汗
by koji (2011-05-13 11:05)
もももんがが さん。
まいどです！コメントありがとうございます！
はい。そうみたいです。そんなに見かけないですよね。
私も、数年前におせち料理に入っているのを見て、
カラスミか～なかなかいいなあ～と思っていました。
今年のお節には入れましたが、多くて、切りすぎた！
と少し後悔しました。笑
by koji (2011-05-13 11:08)